这种番茄千万不要做菜!
番茄一直处于一种尴尬的处境。
身份尴尬,是蔬菜还是水果的身份争论已久,甚至上了法庭。
绘制丨tuotuojun
味道也尴尬。没什么丰富的汁水,也没什么浓郁的味道,当成水果吃,emmm,配不上,放在菜里也就只能借个味儿,西红柿炒蛋里剩下的都是它。
可我记得妈妈说其实以前的番茄很好吃的,味道香得都舍不得做菜,真的是当水果吃得,一次吃俩仨不在话下。
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甜小南南瓜
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鲜蒸红薯干
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大武汉热干面
说起地方美食,不得不提云南的菌子。肥美的牛肝菌,切片,炒熟,人间真绝味。可惜菌子的季节性太强,那就把它们做成酱保存起来。香辣牛肝菌酱就是这样的产物。
香辣的味道刺激着味蕾,无数的氨基酸和呈鲜物质轰炸着味蕾,浓郁的菌子气息在口腔里发酵放大直冲天灵盖,好吃到甚至可以空口直接吃。当然也可以拌饭拌面,让简单的一餐变成让旁人羡慕流口水的大餐!
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腊肠辣酱
本篇文章来源于微信公众号: 吃货研究所